山雞又叫野雞、雉雞，野雞肉質細嫩鮮美，野味濃，其蛋白質含量高達30%，是普通雞肉 山雞、豬肉的2倍，脂肪含量僅為0.9%，是豬肉的1/39、牛肉的1/8、雞肉的1/10，基本不含膽固醇，是高蛋白質、低脂肪的野味食品。

　　看了上面的介紹就清楚山雞不僅肉質鮮美，營養價值比較豐富，但捕捉野生動物太難了。隨著生活的提高，養殖野山雞就成了一個致富途徑。所以今天就來跟大家聊一聊人工養殖野山雞的一些小細節，在養殖過程中，最重要的是要控制養殖戶環境：

　　一、養殖場的修建

　　養殖場最好選在陽光充足且干燥的空曠地帶或樹林里?？梢岳媚敛莸胤忾]露天養殖；也可以利用舊房子改造或重新建房、搭棚養殖；但陰暗潮濕的房子（病原微生物滋生較多、陽光不足）不適宜養殖山雞。修建場房及搭棚主要是為了讓山雞有休息、避雨、避暑及投料的場所。養殖場房的大小根據養殖數量而定，一般按 2～3 只/m2實施建造。由于山雞野性十足，所建場房及運動場必需實施全封閉式網覆蓋；經濟條件好的養殖戶可用鐵絲網，一般養殖戶可選用尼龍網。山雞的運動以飛行為主，運動場地面距封閉網的垂直高度最好在 8～10 m，這樣有利于山雞自由活動，且能提高山雞肉品質及抗病能力；運動場應占整個養殖場的 2/3 或更大。

　　二、飼養管理的注意事項

　　1.密度：山雞的活動量大，活動空間不夠的話會發生互啄的現象。山雞脫溫之后每平米養16只，之后每周減少5只。養到8周左右的野雞，每平米降到7只。一個雞群里最好不要超過310只.養到11周以后每平米4只。一個雞群里養110~210只。

　　2.溫度：山雞脫溫期間和家養雞的溫度掌控是一樣的，脫溫后溫度也要特別重視一下，溫度要控制在19~26度之間，超過26度一定要減少密度和加強通風；要散養的話，溫度必須要在18度以上，否則的話就再等等，等到41 天以后在散養，放養。

　　3.濕度：雨季要在山雞的運動廠里或者雞舍里多多建設棲息架，避免地面潮濕引發的腸道疾病。

　　4.喂養：山雞屬雜食性禽類，以食植物性飼料（如玉米、小麥、三角麥、麥麩、各種菜類等）為主，也捕食各種小型昆蟲（如蝗蟲、黃粉蟲等）。15～50 日齡的小山雞最好食用人工配合飼料，如正大 510A 小雞料，該料蛋白質含量達 21%，足以滿足小雞生長所需的營養物質；每天投喂 3次，上午、中午和下午各 次；同時，必須為雞只提供充足、潔凈的飲水。

　　脫溫以后，田邊·山地里散養，放養，讓其自由覓食最好。

　　5.疫?。荷诫u最長發的是支原體、白痢、球蟲、蛔蟲和啄食癖（啄食癖要注重補充多維和調整密度）。

　　建立日常的管理制度每天的飼喂次數、飲水、打掃環境、記錄工作都有固定的時間和順序，每次進雛時要觀察雛雞的精神狀態、采食量、糞便等，發現異常，及時查找原因并采取相應措施，特別是對溫度、濕度及通風情況要經常檢查。每天清洗料槽、水槽1次，清理1次糞便。注意要定期的對雞舍進行清掃，并且噴灑一定的消毒劑，帶禽消毒要用帶禽消毒液，不要讓這些消毒劑對山雞產生影響。

　　我是養殖無憂～海老師！以上的山雞養殖細節希望能夠幫助到大家。關注養殖無憂谷，助您養殖無憂！